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店铺如何选址?肯德基的选址经验

发布时间:2019-06-01 16:17| 位朋友查看

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  店铺如何选址?选址经验一:针对目标消费群
  肯德基的目标消费群是年轻人、儿童和家庭成员。所以在布点上,一是选择人潮涌动的地方,以杭州为例,如在延安路、汽车站及火车站等交通集散点周边设点二是在年轻人经常光顾的地方布点,比如在龙翔桥、解百等设点,方便顾客就餐。
  店铺如何选址?选址经验二:着眼于今天和明天
  肯德基布点的一大原则,是一定二十年不变。所以对每个点的开与否,都通过三个月到六个月的考察,再作决策评估。重点考察是否与城市规划发展相符合,是否会出现市政动迁和周围人口动迁,是否会进入城市规划中的红线范围。进入红线的,坚决不碰老化的商圈,坚决不设点。有发展前途的商街和商圈、新辟的学院区及住宅区,是布点考虑的地区。纯住宅区则往往不设点,因为纯住宅区居民消费的时间有限。
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  店铺如何选址?选址经验三:讲究醒目
  肯德基布点都选择在一楼的店堂,透过落地玻璃橱窗,让路人感知肯德基的餐饮文化氛围,体现其经营宗旨方便、安全、物有所值。由于布点醒目,便于顾客寻找,也能够吸引人。
  店铺如何选址?选址经验四:不急于求成
  黄金地段黄金市口,业主往往要价很高。当要价超过的心理价位时,肯德基不急于求成,而是先发展其他地方的布点。通过别的网点的成功,让高价路段的房产业主感到肯德基的引进,有助于提高自己的身价,于是再谈价格,重新布点。
  店铺如何选址?选址经验五:优势互动
  肯德基开店中店选择的东家,不少是声誉誉较高的地方。知名百货店、超市等能为肯德基带来客源,肯德基又能吸引年轻人逛商店,从而达到到优势互补。

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