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一碗汤,一份蒸饺如何在一年间赚200万?

发布时间:2018-05-31 10:18| 位朋友查看

简介:一家只有几张桌子的小餐馆,只靠一碗酸辣汤和一个煎饺,你能不能承担18万元的年租金?我相信大多数人听到这句话都会摇头这太冒险了!但是今天,我想把你介绍给这样一个小的商业案例,业主不但没有关上门,而且还赚了二百万一年,小的日子都很潮湿! 几张餐桌每……
一家只有几张桌子的小餐馆,只靠一碗酸辣汤和一个煎饺,你能不能承担18万元的年租金?我相信大多数人听到这句话都会摇头——这太冒险了!但是今天,我想把你介绍给这样一个小的商业案例,业主不但没有关上门,而且还赚了二百万一年,小的日子都很潮湿!
几张餐桌每年能赚200万元。
滴滴外卖加盟
一个只有几张桌子的小商店怎么能赚很多钱呢?拥有龙虾厨师头衔的业主周青就是一个活生生的例子。
周青的“快乐锅贴加盟快餐店”有两种类型的小吃,即酸辣汤和锅贴。但要明白,这个难看的小店每年可赚200万元!
在作者坐下后,他刚吃了两盘锅贴,下一张桌子已经翻了两三次。本店冷天提倡煮醉蟹和烤猪蹄子,有人来不停地收拾拿走;下午准备的锅贴提前卖完了。盘子洗好了,煎锅和收银员迅速摆好了桌子。
据了解,“快乐锅贴”50平米的店面,每天支付500元的租金,但人均销售10元以上的锅贴和酸辣汤!周说:“这就像在上海的中山路上租了一家商店,卖茶叶蛋。
但仔细看看他的开幕式,就会发现“龙虾和零食能让数百万人”都不是吹牛。
每月租金18万元。
外卖快餐加盟店
2011年,决心让他们的龙虾,寻找一个位置,满足的人行道上,现在位于无锡八佰伴集团,前身是房地产经纪人,周围几乎没有餐馆,超级昂贵——每年180000元,租店面很小,最多50平方米。
这种商店能不能联网?那时,亲戚和朋友都反对。然而,周青的分析认为,加盟快餐店的开放有几个因素:它毗邻社区、办公楼和大型购物中心,确保了人流。开门,方便停车,方便扩大营业面积,所以注定要有生意。所以他的结论:是的!
“人们说加盟外卖需要多少加盟费,18万的租金是不可能完成的!”能赚多少钱?30万?但是,外卖加盟商店能否继续运营并不是3万到18万之间的差别。如果产品定位不正确,即使商店不收一分钱的租金,也可能不赚钱。这不是租金。的产品。”
当商店开门时,它卖两件东西。
一旦商店的合同签订,产品的选择决定了商店的生死。周青在决定产品线时非常冷静和现实:先生存,后发展,最后是“实现梦想”。
第一步:寻找全天的零食。
外卖加盟店铺周围,商场里有成千上万的销售人员,白领办公人员和居住在大型住宅区的居民,他们的目标客户是周青。
他说:“在这样的商店里,你不可能做成龙虾。”
加盟外卖需要多少加盟费
他想要的产品不能是主食或零食。它必须是主食和休闲食品的结合。其目的是使用餐和闲暇时间都可用。
对于这样一个小面积要承担如此高的租金和人工,必须整天工作,如果只在晚餐时,中间的两餐是空的,所以他每天只放弃“两”快餐,可以通过“24小时营业”的小吃来选择。
第二步:一盘煎饺和一碗汤。
周青正在寻找这样一款产品:单、贵精不贵的多,“所有人围绕着几个品种的操作,都能做得很好,独一无二。加盟外卖需要多少加盟费
所以当它第一次打开的时候,墙上只有两个木制的标志。一个是“酸辣汤”,另一个是“快乐锅贴”。这两个品种是如何识别的?
当你选择零食,无锡小笼包,各种面条正在考虑,然后这些品种被拒绝,因为馄饨,小笼包,和其他产品在当地不稀罕,不是形式特征,此外,这些小吃味道可比性太高,价格太透明,毛利率是非常困难的。最后,周青选择了酸辣汤和锅贴的油炸饺子。
为什么这样一个组合?
汤,主食是每一道菜,如果单点它和一切都没有足够的食物,所以几乎引导客人将这两种产品作为一个包,两个加起来是16元(只开了两个产品销售人民币8元)以上

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